El ácido láctico proviene de la descomposición de glucosa cuando no hay presente oxígeno (metabolismo glucolítico), es decir, en un ejercicio anaeróbico como sería el levantar pesas o correr a velocidad elevada, donde hay mucha intensidad y poca duración. En condiciones normales ese ácido láctico y cuando estamos entrenados se reutiliza y no hay mayor problema.
Anteriormente se pensaba que las agujetas eran por culpa del ácido láctico. No obstante, esta sustancia resultante del metabolismo del azúcar es la responsable en gran parte de que en una sesión de ejercicio empecemos a acumular fatiga y acabemos por retirarnos. Desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica.
http://www.vitonica.com/entrenamiento/que-es-el-acido-lactico-y-por-que-nos-produce-fatiga
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_l%C3%A1ctico
¿POR QUÉ SE PRODUCE?
Cuando se
produce el piruvato (producto de la glucólisis, la deshidrogenación del lactato y la ruptura de ciertos aminoácidos glucogénicos), la célula muscular tratará de utilizarlo para energía
aeróbica. Sin embargo, si la celula no tiene capacidad para utilizar todo el
piruvato producido, químicamente se convertirá en lactato. Algunas células
tienen gran capacidad para utilizar el piruvato para energía aeróbica mientras
otras tienen poca capacidad. Con el entrenamiento, muchas células pueden
adaptarse para utilizar más piruvato y por lo tanto, producen menos
lactato.
http://soloremo.tripod.com/notas/lactate/lactatonota.html
¿TIENE RELACIÓN CON EL ATP?El Acido Láctico es una molécula monocarboxílica orgánica que se produce en el curso del metabolismo anaeróbico láctico. Teniendo en cuenta el pH de los tejidos y de la sangre, el ácido láctico se encuentra prácticamente en su totalidad en forma disociada (lactato). A pesar de que habitualmente tenemos la idea de que el ácido láctico es un compuesto negativo cara al rendimiento físico, el ácido láctico es un compuesto energético importante ya que su metabolización aeróbica da lugar a la formación de 17 ATP.
http://www.biolaster.com/productos/analisis_lactato/utilidad_acido_lactico
http://es.wikipedia.org/wiki/Activador_tisular_del_plasmin%C3%B3geno











