Entrevista a la mejor nutricionista de tu casa: tu madre

A continuación un cuestionario que tiene una serie de preguntas que he hecho a mi madre para saber sobre mi nutrición y alimentación cada semana.

1) ¿Cuántas veces a la semana comes carne, pescado y legumbres?
Carnes tres veces a la semana, pescado dos veces a la semana y legumbres dos veces a la semana.

2) ¿Cuál es la comida más importante del día que se realiza en casa?
La comida del mediodía.

3) ¿Qué número de piezas de frutas toma la familia al día? Concreta en cada caso de la familia.
De dos a tres piezas de fruta cada uno.
 
4) ¿Se abusa en casa de los alimentos pocos saludables como la bollería?
A veces, pero muy pocas.

5) ¿Qué comida es tu preferida? ¿Por qué? ¿Me puedes dar tu receta?
La lasaña. Porque combina pasta y carne. Para hacerla a la boloñesa compro en la carnicería carne picada mixta de ternera y cerdo, la sofrío con verduras y tomate y también hago una bechamel. Por último, voy montando las capas de pasta en una fuente para el horno y gratino con queso.

6) ¿Qué abundan más en casa, los alimentos frescos o congelados?
Los alimentos frescos.

7) ¿Dónde compras los alimentos, en grandes superficies o en pequeños comercios y/o mercados?
En ambos sitios.

8)  ¿Sueles ver programas de cocina?
Si, a veces veo revistas y programas.